来源：medical x press 

 由美国神经科学院

 Credit：CC0公共领域

代谢物是在人体细胞中发现的小分子。它们来自我们吃的食物，我们体内和微生物中发生的化学过程。最新研究的一项新分析发现，血液中检测到的10种代谢物的水平与人患中风的风险有关。这项研究发表在2020年12月2日的《神经病学》在线期刊上，《神经病学》是美国神经病学会的医学杂志。

代谢是细胞内发生的将食物转化为能量的化学反应。这种能量有助于维持细胞过程。代谢产物是细胞调节过程的产物。它们包括脂质，脂肪酸，氨基酸和碳水化合物。这些小分子的水平可以根据疾病，遗传学或环境等各种因素而变化，并且可以指示细胞健康，心血管健康甚至整体健康。

研究作者Dina Vojinovic博士说：“由于中风是导致死亡的主要原因，并且是世界范围内严重的长期残疾，研究人员正在寻找新的方法来识别高危患者，确定中风的原因并制定预防策略。” ，位于荷兰鹿特丹的伊拉斯姆斯大学医学中心。“在我们的分析中，我们检查了一系列代谢物，以获取对导致中风的新陈代谢变化的新见解。”

对于荟萃分析，研究人员汇总了七项研究的数据，并确定了38797名在研究开始时没有中风的人。参与者提供了健康史，进行了身体检查并提供了血液样本。用核磁共振技术分析了血液样本，该技术利用磁场检查了147种代谢产物的水平。然后，研究人员根据研究确定了从两年后到15年后中风的人数。

在随访期间，共有1,791人中风。研究人员发现10种代谢物与中风风险有关。

发现与氨基酸组氨酸的最强关联。组氨酸来自蛋白质来源，例如肉，蛋，奶制品和谷物。它是帮助维持生命的必需氨基酸。研究人员发现，组氨酸与较低的缺血性中风风险有关，缺血性中风是由血管阻塞（例如血块）引起的中风。

“组氨酸可转化为组胺，这已被证明对的扩张有很强的影响血液血管，” Vojinovic说。“它还可以在大脑中作为神经递质起作用，并且在一些研究中显示它可以降低血压和炎症，因此这一发现不足为奇。”

随着组氨酸水平每增加一个标准差，人们中风的风险就会降低10％。可能会影响中风风险的其他因素（例如高血压，糖尿病，吸烟和体重指数）无法解释这些因素。

研究人员还发现，高密度脂蛋白胆固醇，HDL和HDL2被认为是良好的胆固醇，与缺血性中风的风险较低有关。人们可以进行更多的运动，减轻体重并用鱼，坚果，橄榄和鳄梨等食物中的健康脂肪代替不良脂肪，从而提高自身胆固醇的水平。

低密度脂蛋白胆固醇或坏胆固醇以及甘油三酸酯与中风的风险较高相关。

当细胞分解葡萄糖时产生的一种称为丙酮酸的代谢物会增加人中风的风险。丙酮酸水平每增加一个标准差，人们发生缺血性中风的风险就会增加13％。

Vojinovic说：“丙酮酸对于向细胞供应能量至关重要，并且在先前的研究中已经显示出丙酮酸可以减少炎症，而相反，它还可以增加人患心血管疾病的风险，因此需要进行更多的研究。” “我们的分析为在分子水平上可能如何影响中风的风险提供了新的见解。这也提出了新的问题。需要进一步的研究来进一步研究代谢产物与中风风险之间这些关联的生物学机制。”

该研究的局限性在于少数患有出血性中风的参与者，从而降低了研究人员发现这种中风类型相关性的能力。

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